🦈 Jak Se Dela Cocka Na Kyselo

Z tohoto důvodu je vhodná i coby dekorace na talíře, pečivo, saláty. Mnohostranné využití v kuchyni Kromě klasické přípravy čočky na kyselo, ji lze připravit i na sladko, jako samostatný pokrm či coby přílohu nebo doplněk hlavního i vedlejšího chodu, svačiny, atd. Je ideální ingrediencí do salátů nebo pomazánek. Postup přípravy. Čočku přebereme, zalijeme vodou a necháme do druhého dne odstát. Bramboru oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Druhý den ji propláchneme, dáme do čisté vody a přivedeme k varu. Přidáme kostičky brambory a vše hodinu vaříme. Měkkou čočku slijeme, prolisujeme, přidáme vařenou reveň, zázvor, pepř 2. Když jsou brambory měkké, přidáme do polévky zbylou čočku, kterou máme už z minulého dne ochucenou a zahustěnou jíškou. 3. Vše promícháme, přidáme majoránku nebo celerovou nať dle chuti, krátce provaříme, ochutnáme a je-li třeba, dochutíme solí, pepřem, octem dle chuti. 4. Čočku propláchneme a dáme ji vařit. Postupně přiléváme vodu, aby nabobtnala, ale vody nesmí být mnoho jen na okraj čočky. Mezitím si připravíme cibulový základ a ten zasypeme hladkou moukou. Do změklé čočky nalijeme tuto směs, promícháme a necháme chvilku vařit. Poté vyklepneme do čočky 2 celá vejce ale nemícháme. Výtečná jídla z červené čočky. Pokud jste prozatím do své kuchyně nepustili červenou čočku, je načase to napravit. Je velmi variabilní, dobře stravitelná a navíc skvěle chutná! Luštěniny jsou obecně doporučovány odborníky na zdravou výživu jako výborný zdroj bílkovin a vlákniny. V našich zeměpisných Poctivá čočková polévka. Poctivá čočková polévka. 297x. Není nad poctivou domácí polévku – mezi ty nej se řadí, alespoň podle nás, rozhodně čočková! Čočka je totiž báječná surovina, kterou můžete snadno proměnit ve výtečná jídla, a právě ta klasická česká "čočkovka" je v našich jídelníčcích Na oleji osmažíme cibulku a teplotu přitom nezvyšujeme více jak na 120°C. Tím si cibulka zachová skvělou chuť. Restování trvá zhruba 10 minut, nesmí se však pálit. Smažení je u konce, když cibulka začne při míchání „šustit“. Půlku cibulky zamícháme do čočky, zbytek je na ozdobení na talíři. Má největší zrna, proto se nejdéle vaří (20–30 minut). Má specifickou krémovou chuť, která se bude hodit jak do polévek, tak jako hlavní jídlo. Zelená – speciálním typem zelené čočky je francouzská čočka z oblasti Le-Puy-En-Valey. Má ořechovou chuť a pevnou strukturu, nejčastěji se používá do salátů. 6F17.

jak se dela cocka na kyselo